一、工作原理

1. 真空抽取階段：首先將待包裝物品放入包裝容器（如塑料袋、真空袋等）內(nèi)，然后把包裝容器放置在壓縮真空包裝機的真空室內(nèi)。啟動機器后，真空泵開始工作，將真空室內(nèi)及包裝容器內(nèi)的空氣逐步抽出，降低容器內(nèi)的氣壓，使容器內(nèi)形成一定程度的真空環(huán)境。這樣做的目的在于減少氧氣含量，從而抑制需氧微生物的生長繁殖，延長被包裝物品的保質(zhì)期。
2. 壓縮階段：在完成真空抽取達到設定的真空度后，緊接著壓縮裝置開始運作。它通過機械結構對處于真空狀態(tài)下的包裝容器施加一定的壓力，將包裝內(nèi)的物品進行壓縮，進一步減小物品所占空間，以便于儲存和運輸，同時也能使包裝更加緊實美觀。
3. 封口階段：在壓縮完成后，利用封口裝置對包裝容器進行封口操作，確保真空和壓縮狀態(tài)得以保持。封口方式常見的有熱封、脈沖封等，具體取決于包裝機的類型和所采用的包裝材料。

二、結構組成

1. 真空室：是放置待包裝物品及包裝容器進行真空處理的空間，其密封性良好，以保證真空泵能夠有效地抽取其中的空氣，形成所需的真空環(huán)境。
2. 真空泵：是實現(xiàn)真空抽取的關鍵部件，通過電機驅(qū)動，將真空室內(nèi)的空氣抽出，其性能直接影響到真空度的高低和抽取速度的快慢。常見的真空泵類型有旋片式真空泵、水環(huán)式真空泵等，不同類型適用于不同的工況和要求。
3. 壓縮裝置：由氣缸、活塞、連桿等機械部件組成，當接收到指令后，能夠按照設定的壓力值對處于真空狀態(tài)的包裝容器及其中的物品進行壓縮操作，使物品體積縮小。
4. 封口裝置：根據(jù)封口方式的不同，其結構也有所差異。例如熱封裝置通常包括加熱元件、壓合部件等，通過加熱使包裝材料的封口部位熔化并在壓力作用下粘合在一起；脈沖封裝置則是利用脈沖電流產(chǎn)生的瞬間高溫實現(xiàn)封口。
5. 控制系統(tǒng)：負責整個壓縮真空包裝機的運行控制，包括對真空泵的啟動與停止、真空度的設定與監(jiān)測、壓縮裝置的壓力設定與控制、封口裝置的操作以及整個包裝流程的時序控制等。操作人員可以通過控制面板方便地對各項參數(shù)進行設置和調(diào)整。

三、特點

1. 保鮮延長保質(zhì)期：通過抽取真空，有效降低包裝內(nèi)的氧氣含量，極大地抑制了微生物的生長、氧化反應的發(fā)生，從而顯著延長了被包裝物品的保質(zhì)期，尤其適用于食品、藥品等對保鮮要求較高的物品。
2. 節(jié)省空間：經(jīng)過壓縮處理后，被包裝物品的體積明顯減小，在儲存和運輸過程中能夠節(jié)省大量的空間，降低倉儲和運輸成本。
3. 保持物品品質(zhì)：在真空和壓縮的雙重作用下，物品不易受到外界因素如濕氣、異味等的影響，能夠較好地保持其原有的品質(zhì)、形狀和口感等特性。
4. 包裝美觀緊實：完成壓縮真空包裝后的物品，包裝外觀緊實、平整，不僅提高了產(chǎn)品的整體美觀度，而且使包裝更加牢固，不易出現(xiàn)松散、變形等情況。

四、應用領域

1. 食品行業(yè)：廣泛應用于肉類、魚類、禽類、蔬菜、水果、烘焙食品、休閑食品等各類食品的包裝。例如，將新鮮肉類進行壓縮真空包裝后，可在低溫環(huán)境下延長其保鮮期，便于長途運輸和銷售。
2. 醫(yī)藥行業(yè)：用于藥品、保健品、醫(yī)療器械等的包裝。藥品在真空壓縮包裝下，能更好地保持其藥效和穩(wěn)定性，防止受潮、氧化和污染。
3. 紡織行業(yè)：對紡織品如羊毛、絲綢、棉織物等進行壓縮真空包裝，可有效防止蟲害、霉變，同時節(jié)省倉儲空間，便于長期保存和運輸。
4. 工藝品行業(yè)：對于一些易碎、易變形的工藝品，通過壓縮真空包裝可以起到保護作用，使其在運輸過程中不易受到損壞，同時也能保持其美觀度。
5. 家居用品行業(yè)：像羽絨被、枕頭等家居用品，采用壓縮真空包裝后，便于儲存和運輸，而且可以節(jié)省大量的空間。

五、選型要點

1. 真空度要求：不同的物品對包裝內(nèi)真空度的要求不同，例如藥品、高價值食品等可能需要較高的真空度來保證其品質(zhì)和保質(zhì)期。因此，要根據(jù)被包裝物品的特性和需求來選擇能夠達到相應真空度的包裝機。
2. 包裝尺寸：要考慮待包裝物品的最大尺寸以及包裝容器的尺寸，確保所選的壓縮真空包裝機有足夠的真空室空間和封口長度等，能夠滿足包裝的實際需求。
3. 生產(chǎn)速度：如果是用于大規(guī)模生產(chǎn)的場合，如食品加工廠、制藥廠等，需要根據(jù)生產(chǎn)計劃和產(chǎn)量要求來選擇具有合適生產(chǎn)速度的包裝機，以確保生產(chǎn)的連續(xù)性和效率。
4. 封口方式：不同的包裝材料和物品可能需要不同的封口方式，如熱封適合于塑料薄膜等材料，脈沖封則適用于一些特殊的包裝材料或?qū)Ψ饪谫|(zhì)量要求較高的情況。要根據(jù)實際情況選擇合適的封口方式及相應的包裝機。
5. 設備質(zhì)量和品牌：優(yōu)先選擇質(zhì)量可靠、口碑好的品牌產(chǎn)品，從設備的材質(zhì)、做工、穩(wěn)定性以及售后服務等方面進行綜合評估，以保障設備的長期穩(wěn)定運行和后續(xù)維護。